Pentru masa de Crăciun
Pomana porcului
Carne de porc și coastă afumată prăjite cu usturoi, așa cum se face în ziua de Ignat.
Precomenzi până pe 21 decembrie, ora 23:59.
Pregătit pentru cei dragi
Gustul care adună familia la masă
Pomana porcului e masa de după tăierea porcului, de Ignat, cu care începe de fapt sezonul de Crăciun. O facem din bucăți de pulpă, fleică și coastă afumată de porc, prăjite în tigaie mare, cu mult usturoi, până se rumenesc frumos.
Cum o servești
Adu tigaia direct la masă, cu mămăliguță caldă, murături și un pahar de vin roșu. E un preparat de împărțit, fără protocol, exact cum trebuie la o masă în familie.
Ingrediente și alergeni
pulpă de porc 510 g, fleică de porc 355 g, coastă afumată de porc (coastă de porc, sare, conservant: nitrit de sodiu) 305 g, ulei de floarea-soarelui 40 g, usturoi 25 g, sare, piper.
Alergeni: rețeta nu conține ingrediente alergene din lista prevăzută de Regulamentul (UE) nr. 1169/2011.
Poate conține urme de: gluten, ouă, lapte, țelină, muștar, susan, pește, fructe cu coajă lemnoasă, soia, deoarece în bucătăria noastră se gătesc și preparate care le conțin.
Aditivi: conservant: nitrit de sodiu (E 250), provenit din coastă afumată de porc.
Gramaj și porții
Gramaj net: 1 kg.
Porții: 1 kg ≈ 4 porții de 250 g.
Cât să comanzi: Ca fel principal, socotește 200–250 g de persoană, alături de o garnitură. 1 kg ajunge pentru 4–5 adulți; pentru copii, jumătate de porție.
Valori nutriționale
| Valori medii | per 100 g | per porție (250 g) |
|---|---|---|
| Valoare energetică | 1352 kJ / 323 kcal | 3379 kJ / 808 kcal |
| Grăsimi | 26 g | 65 g |
| din care acizi grași saturați | 8,3 g | 21 g |
| Glucide | 0,9 g | 2,4 g |
| din care zaharuri | <0,5 g | <0,5 g |
| Proteine | 21 g | 52 g |
| Sare | 1,9 g | 4,8 g |
Valori calculate pe baza rețetei.
Păstrare și reîncălzire
Păstrare: La frigider, între 0 și 4°C. Termen de valabilitate: 48 de ore de la livrare.
Servire: Încălzește în cuptorul preîncălzit la 170°C, acoperit cu folie de aluminiu, 15–20 de minute, până se încălzește complet; sau la microunde, acoperit, 2–3 minute pe porție.
Ambalare: caserolă sigilată, livrată rece.
Fotografiile au caracter informativ; aspectul preparatului poate varia ușor.
Din bucătăria noastră, la tine
Cum ajunge mâncarea la tine?
În casolete sigilate, livrate reci. Le păstrezi la frigider și le încălzești conform instrucțiunilor primite.
Detalii livrare →Întrebări frecvente
Când primesc comanda de Crăciun?
Livrăm pe 23 sau 24 decembrie, în limita intervalelor disponibile în coș. Precomenzi până pe 21 decembrie, ora 23:59.
Cum aleg data și intervalul de livrare?
Adaugi preparatele în coș, apoi alegi data și intervalul disponibil. Verifici detaliile înainte să finalizezi precomanda.
Cum păstrez și încălzesc preparatul?
Păstrare: La frigider, între 0 și 4°C. Termen de valabilitate: 48 de ore de la livrare.
Servire: Încălzește în cuptorul preîncălzit la 170°C, acoperit cu folie de aluminiu, 15–20 de minute, până se încălzește complet; sau la microunde, acoperit, 2–3 minute pe porție.
Ambalare: caserolă sigilată, livrată rece.
Fotografiile au caracter informativ; aspectul preparatului poate varia ușor.