Pentru masa de Crăciun
File de păstrăv auriu cu piure de țelină
File de păstrăv rumenit, pe un piure fin de țelină cu unt și parmezan.
Precomenzi până pe 21 decembrie, ora 23:59.
Pregătit pentru cei dragi
Gustul care adună familia la masă
Pentru cei care vor pește la masa de sărbători, fileul de păstrăv auriu e alegerea elegantă. Păstrăvul îl rumenim cu puțină boia, cât să capete culoare aurie și să rămână fraged. Îl așezăm pe un piure fin de țelină cu unt, lapte și parmezan, cremos și ușor dulceag.
Cum îl servești
Pune piureul în farfurie, așază fileul deasupra, cu pielea în sus, și adaugă o felie de lămâie și puțin mărar. Arată ca la restaurant și e o alternativă ușoară la fripturile de porc. Este potrivit și pentru Revelion, alături de Salata Christmas.
Ingrediente și alergeni
piure de ȚELINĂ 550 g (rădăcină de ȚELINĂ 435 g, LAPTE 60 g, UNT 30 g, PARMEZAN (LAPTE, sare, cheag) 25 g), file de PĂSTRĂV 545 g, sare, boia dulce, piper.
Alergeni: conține țelină, lapte, pește. Alergenii sunt evidențiați cu majuscule îngroșate în lista de ingrediente.
Poate conține urme de: gluten, ouă, muștar, susan, fructe cu coajă lemnoasă, soia, deoarece în bucătăria noastră se gătesc și preparate care le conțin.
Aditivi: nu adăugăm aditivi alimentari.
Gramaj și porții
Gramaj net: 1 kg.
Porții: 1 kg ≈ 4 porții de 250 g.
Cât să comanzi: Ca fel principal, socotește 200–250 g de persoană, alături de o garnitură. 1 kg ajunge pentru 4–5 adulți; pentru copii, jumătate de porție.
Valori nutriționale
| Valori medii | per 100 g | per porție (250 g) |
|---|---|---|
| Valoare energetică | 553 kJ / 132 kcal | 1383 kJ / 331 kcal |
| Grăsimi | 6,9 g | 17 g |
| din care acizi grași saturați | 3,0 g | 7,4 g |
| Glucide | 4,5 g | 11 g |
| din care zaharuri | 1,0 g | 2,5 g |
| Proteine | 13 g | 32 g |
| Sare | 1,1 g | 2,9 g |
Valori calculate pe baza rețetei.
Păstrare și reîncălzire
Păstrare: La frigider, între 0 și 4°C. Termen de valabilitate: 48 de ore de la livrare.
Servire: Încălzește în cuptorul preîncălzit la 170°C, acoperit cu folie de aluminiu, 15–20 de minute, până se încălzește complet; sau la microunde, acoperit, 2–3 minute pe porție.
Ambalare: caserolă sigilată, livrată rece.
Fotografiile au caracter informativ; aspectul preparatului poate varia ușor.
Din bucătăria noastră, la tine
Cum ajunge mâncarea la tine?
În casolete sigilate, livrate reci. Le păstrezi la frigider și le încălzești conform instrucțiunilor primite.
Detalii livrare →Întrebări frecvente
Când primesc comanda de Crăciun?
Livrăm pe 23 sau 24 decembrie, în limita intervalelor disponibile în coș. Precomenzi până pe 21 decembrie, ora 23:59.
Cum aleg data și intervalul de livrare?
Adaugi preparatele în coș, apoi alegi data și intervalul disponibil. Verifici detaliile înainte să finalizezi precomanda.
Cum păstrez și încălzesc preparatul?
Păstrare: La frigider, între 0 și 4°C. Termen de valabilitate: 48 de ore de la livrare.
Servire: Încălzește în cuptorul preîncălzit la 170°C, acoperit cu folie de aluminiu, 15–20 de minute, până se încălzește complet; sau la microunde, acoperit, 2–3 minute pe porție.
Ambalare: caserolă sigilată, livrată rece.
Fotografiile au caracter informativ; aspectul preparatului poate varia ușor.