Ingrediente:
Pulpă de oaie, usturoi, cimbru, boia dulce, ulei, sare, piper.
Ingrediente (Mămăliguță)
Apă, mălai, sare.
Descriere scurtă
Pentru Masa de Paște 2026, pastrama de oaie este un preparat cu personalitate, intens aromat și gătit cu răbdare. Carnea fragedă este condimentată clasic, cu usturoi, cimbru și boia dulce, apoi gătită astfel încât să rămână suculentă. Servită alături de mămăliguță caldă, formează un fel principal sățios, cu gust autentic românesc.
Ocazii de servire
- Fel principal de Paște – pentru iubitorii de gusturi intense.
- Mese festive – combinație clasică, de sărbătoare.
- Prânz tradițional – alături de salate sau murături.
- Meniu românesc autentic – pastramă + mămăliguță, exact ca la stână.
Ingrediente, cantități și alergeni (pentru produs finit 1 kg)
- Pulpă de oaie (pastramă): 500 g
- Apă (mămăliguță): 350 g
- Mălai: 140 g
- Ulei: 35 g
- Usturoi: 15 g
- Cimbru: 2 g
- Boia dulce: 2 g
- Sare: 6 g
- Piper: 1 g
*Cantitățile sunt orientative și pot varia ușor în funcție de textura cărnii și a mămăligii.
Declarație nutrițională (valori medii) per 100 g
| Valoare energetică | 690 kJ / 165 kcal |
| Grăsimi | 9.8 g |
| din care acizi grași saturați | 4.2 g |
| Carbohidrați | 8.6 g |
| din care zaharuri | 0.6 g |
| Proteine | 10.4 g |
| Sare | 0.95 g |
*Valorile nutriționale sunt estimative și includ pastrama de oaie și mămăliguța.
Alergeni
Nu conține alergeni majori conform rețetei. Poate conține urme de gluten, lapte, ouă, țelină, muștar, soia, susan, în funcție de mediul de lucru.
Recomandare de păstrare după primirea comenzii
Păstrați la frigider (0–4°C). Consumați în maximum 48 de ore de la primire. Reîncălzire recomandată la tigaie sau cuptor pentru pastramă; mămăliguța se poate reîncălzi la bain-marie sau microunde.
Ambalare & informații utile
- Gramaj produs finit: 1 kg (500 g pastramă + 500 g mămăliguță)
- Ambalare: caserole separate, de unică folosință, sigilate, livrate rece.
- Fotografiile sunt cu titlu de prezentare. Aspectul poate varia.