Ingrediente:
Carne de miel, morcov, ceapă, țelină, ardei gras roșu, mărar, smântână, gălbenuș de ou, lămâie, ulei, sare.
Descriere scurtă
Pentru Masa de Paște 2026, ciorba a la grec cu miel este o reinterpretare cremoasă a preparatului tradițional. Carnea fragedă de miel este completată de legume, iar dresul fin din smântână, gălbenuș și lămâie oferă o textură catifelată și un gust echilibrat, perfect pentru un început de masă festiv.
Ocazii de servire
- Fel întâi festiv – ideal pentru masa de Paște.
- Mese în familie – gust bogat, dar delicat.
- Prânz de sărbătoare – alternativă la ciorba de miel clasică.
- Meniu tradițional reinterpretat – cremoasă și rafinată.
Ingrediente, cantități și alergeni (pentru produs finit 1.4 kg)
- Carne de miel: 420 g
- Apă: 500 g
- Morcov: 120 g
- Ceapă: 90 g
- Țelină: 80 g (ALERGEN: țelină)
- Ardei gras roșu: 60 g
- Smântână: 110 g (ALERGEN: lapte)
- Gălbenuș de ou: 80 g (ALERGEN: ou)
- Zeamă de lămâie: 25 g
- Ulei: 25 g
- Mărar: 15 g
- Sare: 6 g
*Cantitățile sunt orientative și pot varia ușor în funcție de consistența dorită și de dresul final.
Declarație nutrițională (valori medii) per 100 g
| Valoare energetică | 370 kJ / 89 kcal |
| Grăsimi | 6.1 g |
| din care acizi grași saturați | 2.8 g |
| Carbohidrați | 2.2 g |
| din care zaharuri | 1.2 g |
| Proteine | 6.6 g |
| Sare | 0.55 g |
*Valorile nutriționale sunt estimative și pot varia în funcție de proporția de carne și smântână.
Alergeni
Lapte, ou, țelină. Poate conține urme de gluten, muștar, soia, susan, în funcție de mediul de lucru.
Recomandare de păstrare după primirea comenzii
Păstrați la frigider (0–4°C). Consumați în maximum 48–72 de ore de la primire. Se recomandă încălzirea ușoară, fără fierbere, pentru a păstra textura cremoasă.
Ambalare & informații utile
- Gramaj produs finit: 1.4 kg
- Ambalare: caserolă de unică folosință, sigilată, livrată rece.
- Fotografiile sunt cu titlu de prezentare. Aspectul poate varia.