Descriere
Piure de cartofi
Ingrediente: cartofi, unt, lapte, sare.
Piureul de cartofi este garnitura clasică a meselor de sărbătoare. Catifelat și bogat, cu gust autentic de unt și cartofi fierți proaspăt, completează perfect orice friptură de porc, curcan sau pui de pe masa de Crăciun.
Recomandări de servire
- Porționare: 150–200 g/pers.
- Asocieri: jambon de curcan, chifteluțe, mușchiuleț de porc, piftie.
- Plating festiv: servit cald, cu model realizat cu poșul și un strop de unt topit deasupra.
Ingrediente cu cantități – pentru 1000 g produs finit
| Cartofi | 800 g |
| Lapte | 120 g |
| Unt | 60 g |
| Sare | 20 g |
Declarație nutrițională (per 100 g)
| Energie | ≈ 550 kJ / 132 kcal |
| Grăsimi | ≈ 5.5 g |
| Proteine | ≈ 2.6 g |
| Glucide | ≈ 18.0 g |
| Sare | ≈ 0.70 g |
Alergeni: lapte (unt, lapte).
Păstrare
0–4°C, ambalaj sigilat.
Gramaj produs finit: 600 g / 1 kg
Ambalare: caserolă termorezistentă, sigilată.