Descriere
Salată din țelină verde cu pui
Ingrediente: țelină verde, carne de pui fiartă, ou, lămâie, ulei, sare, piper.
Salata din țelină verde cu pui aduce prospețime pe masa bogată de iarnă. Țelina crocantă și carnea fragedă de pui se combină într-un preparat ușor, echilibrat și plin de aromă, potrivit ca aperitiv sau garnitură lângă preparatele principale.
Recomandări de servire
- Porționare: 100–150 g/persoană.
- Asocieri: drob, chifteluțe, friptură de curcan sau platouri reci.
- Plating festiv: servită rece, cu rondele de ou și frunze de țelină verde proaspătă.
Ingrediente cu cantități – pentru 1000 g produs finit
| Țelină verde | 500 g |
| Carne de pui fiartă | 350 g |
| Ou | 100 g |
| Ulei, suc de lămâie, condimente | 50 g |
Declarație nutrițională (per 100 g)
| Valoare energetică | ≈ 420 kJ / 100 kcal |
| Grăsimi | ≈ 6.5 g |
| Proteine | ≈ 8.0 g |
| Glucide | ≈ 2.0 g |
| Sare | ≈ 0.70 g |
Alergeni: ou, țelină.
Păstrare
0–4°C, produs refrigerat, a se consuma rece.
Ambalare
Caserolă alimentară sigilată, din plastic reciclabil, destinată servirii imediate.
Gramaj produs finit: 500 g / 1 kg