Descriere
Jambon de curcan cu spanac și telemea
Ingrediente: pulpă de curcan, baby spanac, telemea maturată, sare, piper, mozzarella.
Jambonul de curcan este un preparat elegant și echilibrat, cu umplutură cremoasă de spanac și telemea maturată. Gustul său fin completează perfect mesele de sărbătoare și aduce un plus de rafinament pe masa festivă.
Recomandări de servire
- Porționare: 180–220 g/pers.
- Asocieri: piure de cartofi, legume la grătar, salată verde cu lămâie.
- Plating festiv: felii oblice, sosul natural ridicat peste carne, decor cu frunze de spanac proaspăt.
Ingrediente cu cantități – pentru 1000 g produs finit
| Pulpă de curcan | 700 g |
| Spanac baby | 150 g |
| Telemea maturată | 80 g |
| Mozzarella | 50 g |
| Sare + piper | 20 g |
Declarație nutrițională (per 100 g)
| Energie | ≈ 760 kJ / 182 kcal |
| Grăsimi | ≈ 8.2 g |
| Proteine | ≈ 22.0 g |
| Glucide | ≈ 1.4 g |
| Sare | ≈ 1.10 g |
Alergeni: lapte (telemea, mozzarella).
Păstrare
0–4°C, ambalaj sigilat.
Gramaj produs finit: 1000 g
Ambalare: casoletă de unică folosință, sigilată.