Descriere
Orez cu unt și pătrunjel
Ingrediente: orez jasmine, unt, sare, piper, pătrunjel verde.
Orezul cu unt și pătrunjel este o garnitură fină și parfumată, perfectă pentru fripturi și sosuri de Crăciun. Textura pufoasă a orezului se îmbină cu aroma untului și prospețimea pătrunjelului, oferind o notă de eleganță oricărui preparat.
Recomandări de servire
- Porționare: 150–200 g/pers.
- Asocieri: jambon, mușchiuleț de porc, ceafă confiată, pui cu legume.
- Plating festiv: servit în formă rotundă, decor cu pătrunjel tocat fin și un cub de unt moale deasupra.
Ingrediente cu cantități – pentru 1000 g produs finit
| Orez jasmine | 800 g |
| Unt | 100 g |
| Pătrunjel | 50 g |
| Sare + piper | 20 g |
| Apă absorbită | 30 g |
Declarație nutrițională (per 100 g)
| Energie | ≈ 710 kJ / 169 kcal |
| Grăsimi | ≈ 5.0 g |
| Proteine | ≈ 3.0 g |
| Glucide | ≈ 26.0 g |
| Sare | ≈ 0.60 g |
Alergeni: lapte (unt).
Păstrare
0–4°C, ambalaj sigilat.
Gramaj produs finit: 600 g / 1 kg
Ambalare: caserolă termorezistentă, sigilată.