Descriere
Cartofi dulci cu usturoi și pătrunjel
Ingrediente: cartofi dulci, usturoi, pătrunjel, sare, piper, ulei.
Cartofii dulci cu usturoi și pătrunjel aduc o notă de rafinament și culoare pe masa de Crăciun. Au un gust dulceag, completat perfect de aroma fină de usturoi și prospețimea pătrunjelului, fiind o alegere modernă pentru fripturile festive.
Recomandări de servire
- Porționare: 150–200 g/pers.
- Asocieri: jambon de curcan, mușchiuleț de porc, fripturi cu sosuri aromate.
- Plating festiv: cuburi de cartofi dulci, stropite cu puțin ulei de măsline și pătrunjel proaspăt.
Ingrediente cu cantități – pentru 1000 g produs finit
| Cartofi dulci | 850 g |
| Ulei | 60 g |
| Usturoi | 30 g |
| Pătrunjel | 40 g |
| Sare, piper | 20 g |
Declarație nutrițională (per 100 g)
| Energie | ≈ 680 kJ / 162 kcal |
| Grăsimi | ≈ 5.4 g |
| Proteine | ≈ 2.2 g |
| Glucide | ≈ 24.6 g |
| Sare | ≈ 0.70 g |
Alergeni: —
Păstrare
0–4°C, ambalaj sigilat.
Gramaj produs finit: 600 g / 1 kg
Ambalare: caserolă sigilată, rezistentă la temperatură.