Descriere
Cartofi copți pe vatră
Ingrediente: cartofi în coajă, ulei, sare.
Cartofii copți pe vatră aduc în farfurie gustul simplu și autentic al mâncării de acasă. Copți lent, în coajă, până devin moi și aurii, sunt o garnitură rustică, perfectă pentru fripturile de Crăciun sau pentru a fi savurați ca atare, cu un strop de sare și un fir de ulei aromat.
Recomandări de servire
- Porționare: 2 cartofi mari/persoană (~200 g).
- Asocieri: sarmale, ceafă confiată, chifteluțe, jambon de curcan sau fripturi la tavă.
- Plating festiv: serviți calzi, tăiați pe jumătate și stropiți cu ulei de măsline și verdeață proaspătă.
Ingrediente cu cantități – pentru 1000 g produs finit
| Cartofi în coajă | 950 g |
| Ulei | 30 g |
| Sare | 20 g |
Declarație nutrițională (per 100 g)
| Valoare energetică | ≈ 400 kJ / 95 kcal |
| Grăsimi | ≈ 2.2 g |
| Proteine | ≈ 2.4 g |
| Glucide | ≈ 16.0 g |
| Sare | ≈ 0.80 g |
Alergeni: —
Păstrare
0–4°C, produs refrigerat.
Ambalare
Caserolă termorezistentă de unică folosință, sigilată ermetic pentru menținerea temperaturii și texturii.
Gramaj produs finit: 1000 g