Descriere
Drob de pui tradițional
Ingrediente: pulpă de pui, jumări de porc, ceapă verde, telemea de vacă, pătrunjel, mărar, ou, mozzarella, sare, piper.
Drobul de pui tradițional reunește gusturile clasice ale bucătăriei românești într-o variantă moale și aromată, perfectă pentru masa de Crăciun. Carnea de pui, brânza și ierburile proaspete oferă o textură catifelată și un gust echilibrat, ușor de iubit de toată familia.
Recomandări de servire
- Porționare: 120–150 g/pers.
- Asocieri: salată verde, ridichi, muștar sau hrean.
- Plating festiv: felii așezate în formă de evantai, cu decor din verdeață.
Ingrediente cu cantități – pentru 1000 g produs finit
| Pulpă de pui | 400 g |
| Jumări de porc | 150 g |
| Telemea de vacă | 120 g |
| Mozzarella | 80 g |
| Ceapă verde | 100 g |
| Ou | 80 g |
| Pătrunjel + mărar | 40 g |
| Sare + piper | 30 g |
Declarație nutrițională (per 100 g)
| Energie | ≈ 890 kJ / 212 kcal |
| Grăsimi | ≈ 13.0 g |
| Proteine | ≈ 18.5 g |
| Glucide | ≈ 1.2 g |
| Sare | ≈ 1.10 g |
Alergeni: ou, lapte (telemea, mozzarella).
Păstrare
0–4°C, ambalaj sigilat.
Gramaj produs finit: 1000 g
Ambalare: tavă aluminiu.