Descriere
Salam de biscuiți
Ingrediente: biscuiți, unt, lapte, cacao, zahăr, nucă, esență de rom.
Salamul de biscuiți este desertul copilăriei, dens și aromat, cu textură crocantă de nuci și parfum de cacao și rom. Perfect de porționat la finalul mesei festive.
Recomandări de servire
- Felii de 1–1,5 cm, servite reci.
- Asocieri: frișcă bătută sau fructe confiate.
- Plating: pe platou, pudrat ușor cu cacao.
Ingrediente cu cantități – pentru 1000 g produs finit
| Biscuiți | 500 g |
| Unt | 150 g |
| Lapte | 150 g |
| Cacao | 60 g |
| Zahăr | 100 g |
| Nucă | 40 g |
Declarație nutrițională (per 100 g)
| Energie | ≈ 1750 kJ / 418 kcal |
| Grăsimi | ≈ 20.0 g |
| Proteine | ≈ 6.0 g |
| Glucide | ≈ 55.0 g |
| Sare | ≈ 0.35 g |
Alergeni: gluten (biscuiți), lapte (unt, lapte), nuci.
Păstrare
0–4°C.
Ambalare
-.
Gramaj produs finit: 1000 g